Thuong thuc Phat nhay Tuong - mon an doc dao Phuc Kien

[Booking Vaness]

Thưởng thức Phật nhảy Tường – món ăn độc đáo Phúc Kiến

Nổi tiếng ở tỉnh Phúc Kiến, được biết tới với cái tên kỳ lạ Phật nhảy tường hay Phật khiêu tường. Đơn giản nó chỉ là một món súp vi cá trông rất bình thường, nhưng ẩn chứa đằng sau lại có vô vàn điều thú vị. Đặt Vé máy bay sang Trung Quốc du lịch và khám phá những điều thú vị về món ăn này ngay từ hôm nay nhé.

Trước tiên, phải kể về nguồn gốc xuất xứ của món ăn này. Xưa kia, vào thời kỳ nhà Thanh cai trị, có một nhóm người đi ngao du tứ bề mở mang học thức, hành trang của họ được trang bị khá nhiều, ngay cả thức ăn nước uống cũng được đựng đầy trong một cái vò bằng đất nung. Cho tới khi bước chân mỏi mệt của họ dừng lại tại Phúc Châu thuộc tỉnh Phúc Kiến, một vị đệ tử đã tháo dỡ hành trang và nấu cho đoàn anh ta một bữa ăn hồi sức, kỳ lạ thay mùi thơm đặc biệt nồng nàn đã lan tỏa tới khắp mọi nơi.

Phật nhảy Tường là một món súp vi cá bình thường nhưng ẩn chứa đằng sau vô vàn điều thú vị

 

Chạy theo chiều gió, hương nồng còn kéo đến một tịnh xá không xa, nơi các vị sư đang ngồi thiền. Mặc dù những sư không được phép ăn thịt, thế nhưng lại có 1 nhà sư khó lòng kìm chế được sự cám dỗ từ hương vị đặc biệt, nên đã nhảy qua bờ tường để tìm loại thức ăn đấy. Cũng kể từ đó món ăn được gọi là Phật nhảy tường, ám chỉ ngay cả đến Phật cũng bị thu hút bởi món ăn quyến rũ này.

Xem thêm: Giá vé máy bay từ Trung Quốc về Việt Nam

Bên cạnh câu truyện ly kỳ ở trên thì món ăn còn được biết đến với chiều hướng khác. Người dân Phúc Kiến thường gọi Trịnh Thuần Phát phát minh ra Phật Nhẩy Tường, ông vốn dĩ là 1 đầu bếp trong phủ của một vị quan cao cấp tại địa phương xưa kia dưới triều đại nhà Thanh, sau này ông lại được người ta biết tới nhiều hơn với danh hiệu bếp trường nổi tiếng, đồng thời là chủ của nhà hàng Tụ Xuân Viên.

Trịnh Thuần Phát là 1 đầu bếp dưới triều đại nhà Thanh đã phát minh ra Phật Nhẩy Tường

 

Một món ăn giàu canxi và chứa nhiều protein thì phải nói thêm cả vật liệu hình thành ra nó, bao gồm 30 nguyên liệu chính, 12 loại gia vị khác nhau. Trứng cút, măng, nhân sâm, nấm, khoai môn. Hải sâm, bào ngư, vi cá. Thịt gà, gân heo, giăm bông Kim Hoa.

Nếu bạn có ý muốn đến Phúc Kiến du lịch và thưởng thức món ăn độc đáo này, đại lý Vaness Booking sẽ giúp bạn đặt được những tấm vé giá rẻ nhất và một hành trình bay thú vị, cũng như chia thông tin Vé máy bay Trung Quốc giá rẻ dành cho quý khách. Chúng tôi cũng thường xuyên cập nhật các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, bởi vậy hãy thường xuyên truy cập website vemaybay123.vn để săn vé cho những chuyến đi tiếp theo của bạn nhé.